Üretici örgütlerinden halka doğrudan satış
Üretici ile tüketici arasındaki mesafeyi kısaltma hedefiyle kurulan ve ilk satış yerini hizmete açmak için gün sayan İMBATKOOP/S.S. İmbat Üretim ve Tüketim Kooperatifi’nde çalışmalarda sona gelindi.
İMBATKOOP Yönetim Kurulu tarafından, Karşıyaka’da yer alan satış yerinin açılışı ile ilgili yapılan yazılı açıklamada; “Tarım ve gıdanın alternatifsiz sektörler olduğunu yaşayıp öğrendiğimiz bugünlerde, kooperatifimiz; üreticinin alın terinin karşılığını alacağı ve tüketicinin ekonomik koşullarda gönül rahatlığı ile alışveriş yapacağı koşulları sağlamak için her türlü çabayı sarf etmektedir” ifadelerine yer verildi.
2019 yılında kurulan İMBATKOOP, ilk satış yerini geçtiğimiz bahar aylarında açmayı planlamıştı. Ancak, özellikle bahar aylarında tüm dünyayı etkisi altına alan Kovid-19 salgını nedeniyle bu karar ertelenmişti. Yaz aylarından itibaren hayatın nispeten normale dönmeye başlamasıyla birlikte kooperatif, satış yerini açma çalışmalarına hız verdi. Bu süreçte, bir taraftan mağazanın düzenleme çalışmaları tamamlanırken diğer taraftan satışa sunulacak ürünler konusunda uzun ve ayrıntılı çalışmalar yürütüldü.
Yaklaşık 40 örgütle görüşüldü
Kuruluş felsefesine uygun olarak sadece üretici birlikleri ve kooperatiflerden ürün temin etmeyi hedefleyen İMBATKOOP, bu kapsamda İzmir’in ve ülkemizin önde gelen yaklaşık 40 örgütüyle işbirliği görüşmeleri yaptı ve yerinde ziyaretler gerçekleştirdi. Yapılan görüşmeler sonucunda bu üretici örgütleri ile işbirliği protokolleri oluşturuldu. İşbirliği içinde olunacak ve ürünleri temin edilerek ortaklar ve tüketicilere ulaştırılacak kooperatifler arasında ülkemizin değişik bölgelerinde faaliyet gösteren örgütler var. Kastamonu, Konya, Bursa, Balıkesir ve Ege’nin diğer illerinden kooperatif ve birlik ürünleri, satış mağazasında yerlerini almaya başladı. Üreticilerin ürünleri, doğrudan bağlı bulundukları kooperatif kanalıyla kooperatife ulaşacak.
Doğrudan kooperatif ve birliklerden temin edilen ürünler arasında gıda maddeleri büyük bir yer tutuyor. Mağazada ayrıca, kişisel bakım, hijyen ve temizlik ürünleri, zeytin ve zeytinyağından bitkisel yağa, un ve unlu mamullerden bakliyata, yumurtadan salçaya, tahin-pekmezden çay-şekere, meyve sularından süt ve süt ürünlerine, baharattan bal ve arı ürünlerine, sabundan kolonyaya kadar pek çok ürün satışa sunulacak.
