Bodrum yeniden…
Kaliteli yemek ve iyi müziği şık ambiyansıyla tamamlayan Fenix, İstanbul’da geçirdiği hareketli kış sezonun ardından Palmarina Bodrum’daki adresinde yaz aylarının da gözdesi olmaya hazırlanıyor. Hem keyifli yemeklere, hem de yemek sonrası kaliteli eğlenceye ev sahipliği yapıyor.
Fenix’in, Palmarina’da yeşillikler içinde yaz aylarının enerjisini yansıtan dekorasyonunda bar, büyük kolonlar ve bahçe alanı gibi mekanın simgesi haline gelen ana öğeler korundu. İstanbul Fenix’in ruhunu, deniz ve açık hava ile birleştiren mekan, atmosferiyle Bodrum’da da fark yaratıyor.
Michelin Green Guide / İstanbul hafta sonu rehberi tarafından en iyi Türk şeflerinden biri seçilen Mert Şeran’ın tüm yaratıcılığını sergilediği zengin mönü, keyifli yaz buluşmalarına lezzet katmaya devam ediyor.
Mönüde küçük tabaklarda Guacamole & Nachos, Tuna Tartar; Popcorn Karides paylaşımlı alternatifler arasında yer alırken; ana yemeklerde Deniz Levreği & Yaban Mantarları ve Buharda Midye & Acılı Köri-Hindistancevizi sos deniz mahsulleri severlerin damak zevkine hitap ediyor. Mönüde ayrıca; Zencefilli Dana Bonfile & Stir-Fry Sebzeler, Soya ve Mirin Marine Ördek & Hoisin-Erik Sos ve Biberiyeli Kemiksiz Kuzu Pirzola & Naneli Bezelye Püresi yemekleri ile kırmızı etin farklı sunumları yer alıyor.
Bodrum’daki yeme-içme anlayışına yeni bir soluk kazandıran Fenix, DJ Engin Yelkenci’nin müzik koordinatörlüğünde görkemli barı, özel kokteylleri ve zengin menüsüyle misafirlerini bekliyor.
